Calissons d'Aix Le Roy René

18 calissons dans une boîte métal losange de 235g

La tradition du calisson d’Aix est restée inchangée depuis sa création. 

Depuis toujours, les confiseurs confectionnent ce complexe mélange d’amandes douces finement broyées, de melon confit provençal et d’écorces d’orange, le tout dressé sur un lit d’hostie, recouvert d’un écrin de glace royale.

Ingrédients : Fruits confits 41% (fruits 54% (melon 96%, écorcres d'oranges et de citrons), sirop de glucose-fructose, sucre), amandes de 30%, sucre, blanc d'oeuf 2,5%, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, pain azyme 0,2% (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels, extrait d'amande amère.

Peut contenir des traces d'autres fruits à coques.

Origine des amandes : Péninsule Ibérique, France (Provence), du melon : France (Provence).

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1724 kJ / 411 kcal ;Matières grasses  : 15g ; Glucides : 58g dont sucre 55g ; Protéines : 7,3g ; Sel : 0,03g