Santos Bamiléké
C'est un assemblage équilibré, avec des arômes chocolatés et une subtile acidité de cerise.
Le nom de cet assemblage de café Santos Bamiléké que nous torréfions dit tout de l'origine des arabicas qui le composent.
- « Santos » pour l'arabica du Brésil, à la saveur délicatement cacaotée et légèrement corsée.
- « Bamiléké » pour l'arabica d'Afrique, cru d'arabica doux, un peu acidulé.
Ces deux cafés forment un mélange que nous recommandons pour une utilisation en cafetière électrique et en cafetière à piston. Nous l’avons torréfié de couleur robe de moine, un peu poussée, une teinte qui convient très bien aux cafés du Brésil.
Pairs well with
Achetez plusieurs sachets et profitez de remises
| À partir de | Réduction |
|---|---|
| 6 sachets | 5% de remise |
| 11 sachets | 7% de remise |
| 20 sachets | 10% de remise |
Santos Bamiléké
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Choisir du café en grain
Nos cafés en grains sont particulièrement destinés aux amateurs équipés de moulins ou de machines expresso automatiques.
Le café en grain a notre préférence car c'est celui qui combine le plus d'avantages :
- c'est meilleur : les grains sont moulus à l'instant même de la préparation du café : tous les arômes sont préservés ! La fraîcheur est optimale !
- c'est la liberté : vous pouvez personnaliser votre café en réalisant vos propres mélanges de cafés en grain ou en réglant la finesse de la mouture.
Nos cafés en grains sont conditionnés en paquets de 250g, 1kg ou 5kg selon vos besoins.
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Choisir du café moulu
Si vous le souhaitez, nous pouvons moudre nos cafés pour vous.
Nous vous proposons 3 moutures de taille différente afin que vous obteniez, chez vous, un résultat parfait suivant le mode de préparation que vous utilisez :
- la mouture filtre est recommandée pour une préparation en cafetière électriques ou chemex
- la mouture expresso s'adapte parfaitement aux machines expresso à percolateur
- la mouture piston est essentiellement adaptée aux cafetières à piston
Nos cafés moulus sont uniquement proposés en paquets de 250g afin de vous garantir un maximum d'arômes tout au long de l'utilisation de votre sachet.
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Service client
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02 35 46 01 54
contact@brulerieduhavre.fr
Caractéristiques de ce café
Origine
Botanique
Intensité
Équilibré
Profil aromatique
Fruits secs - Chocolat
Teinte de torréfaction
Robe de Moine
L'avis du torréfacteur
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