En Direct de la Brûlerie
Une recette toute simple, au café bien sûr, pour un café gourmand
Quoi de mieux pour accompagner sa tasse de café Charles Danican qu'un tiramisu au café ?
Aujourd’hui je vous propose de découvrir notre recette préférée pour un café gourmand prêt en 15 minutes !
Offre d'emploi : Préparateur(trice) de commandes
Nous recherchons un(e) préparateur(trice) de commandesAlors rejoignez-nous en envoyant CV + lettre de motivation à contact@brulerieduhavre.fr ! La Brûlerie du Havre de Grâce (qui commercialise ses cafés sous la marque Charles Danican), recherche un(e) EMPLOYE(E) SERVICE EXPEDITION, pour son siège basé au...
Retrouvez sur cette page tout le vocabulaire du café. Envie de savoir ce que l'on appelle "l'acidité du café" ? ou bien pourquoi certains crus d'arabicas sont plus "durs" que d'autres ? C'est ici que vous l'apprendrez ! Vous faire...
Cafetières HARIO : le savoir-faire japonais au service du café
La Révolution des cafetières filtre HARIO: comment ça marche ? 1er élément : un porte-filtre (le « dripper ») fabriqué en céramique ou en verre (donc pas de goût parasite) dont la paroi intérieure a été dessinée pour optimiser l’écoulement...
Recyclage de nos pellicules argentées de café
Pellicules de café = engrais naturel ! Lors de la torréfaction de nos cafés verts, nous récupérons des déchets tout à fait naturels puisqu'il s'agit des pellicules argentées entourant la graine de café. Ces petites pellicules très légères et assez volumineuses...
Le Havre : place historique du café
Nous précisons souvent que nous torréfions nos cafés au Havre dans notre brûlerie historique. Pourquoi est-ce si important? Vous allez voir que le café et Le Havre sont liés depuis de très nombreuses années... Le Havre et le café, c'est une histoire...
Nous allons tenter de répondre à toutes ces questions que vous vous posez peut-être et allons plus particulièrement vous parler de ce que nous faisons, nous, à la Brûlerie du Havre de Grâce, pour torréfier et conditionner ces cafés BIO.
Marc de café : STOP aux moustiques !
Une nouvelle astuce pour utiliser son marc de café Que ce soit après la préparation de son café filtre, café expresso ou lorsqu'on vide le bac à marc de sa machine expresso automatique, on se retrouve avec de grandes quantités de...
Qui sont les amateurs des cafés Charles Danican ? Nos clients témoignent ...#3
Les jardins suspendus de la ville du Havre « Nous avons aussi longuement admiré les Jardins suspendus, le pavillon auquel vous avez apporté votre mécénat nous a conforté dans la certitude que vous étiez de bonnes personnes » M et...