Arabica Décaféiné
Indépendamment de l'origine de l'arabica, le procédé qui va être utilisé pour la décaféination a une grande influence sur le goût final de la tasse de café.
Nous ne torréfions que des cafés arabicas décaféinés dits "procédé à l'eau", c'est-à-dire qu'aucun solvant n'est utilisé pour extraire la caféine au moment de la filtration du café vert. Ce procédé très naturel garantit une conservation et une restitution quasi intacte des arômes présents dans le café avant décaféination.
La teneur en caféine finale est très faible puisque ce procédé élimine 99,9% de la caféine. Vous pouvez donc consommer ce café en toute tranquillité, il ne vous tiendra pas éveillé toute la nuit !
Achetez plusieurs sachets et profitez de remises
| À partir de | Réduction |
|---|---|
| 6 sachets | 5% de remise |
| 11 sachets | 7% de remise |
| 20 sachets | 10% de remise |
Arabica Décaféiné
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Choisir du café en grain
Nos cafés en grains sont particulièrement destinés aux amateurs équipés de moulins ou de machines expresso automatiques.
Le café en grain a notre préférence car c'est celui qui combine le plus d'avantages :
- c'est meilleur : les grains sont moulus à l'instant même de la préparation du café : tous les arômes sont préservés ! La fraîcheur est optimale !
- c'est la liberté : vous pouvez personnaliser votre café en réalisant vos propres mélanges de cafés en grain ou en réglant la finesse de la mouture.
Nos cafés en grains sont conditionnés en paquets de 250g, 1kg ou 5kg selon vos besoins.
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Choisir du café moulu
Si vous le souhaitez, nous pouvons moudre nos cafés pour vous.
Nous vous proposons 3 moutures de taille différente afin que vous obteniez, chez vous, un résultat parfait suivant le mode de préparation que vous utilisez :
- la mouture filtre est recommandée pour une préparation en cafetière électriques ou chemex
- la mouture expresso s'adapte parfaitement aux machines expresso à percolateur
- la mouture piston est essentiellement adaptée aux cafetières à piston
Nos cafés moulus sont uniquement proposés en paquets de 250g afin de vous garantir un maximum d'arômes tout au long de l'utilisation de votre sachet.
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Service client
Vous avez besoin d'aide, de conseils pour choisir au mieux votre café, votre cafetière ou votre machine Expresso automatique ?
Contactez-nous :
02 35 46 01 54
contact@brulerieduhavre.fr
Caractéristiques de ce café
Origine
Botanique
Récolte
Intensité
Équilibré
Profil aromatique
Boisé - Chocolat
Teinte de torréfaction
Brune
L'avis du torréfacteur
En savoir plus
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